生肉の栄養素をそのままに・・・
Grand Cruの製品は独自の低温乾燥製法（エアドライ）で乾燥させることにより、
通常のドライタイプのペットフードと比べるとより多くの生の食材の栄養素が保持されています。
また、タンパク質の変性も少なく、消化吸収の際に内臓への負担も少なくなります。
最近ではフリーズドライのフードもよく見かけますが、とても脂質が高く、
日本の小型の愛犬には向いていない場合もあります。
この機会にぜひお試しいただければと思います。

低温乾燥製法（エアドライ）とは・・・
・食材に高温で加熱していないため生の栄養素、特にタンパク質の変性を抑えられ、ビタミンを損ねることなく保持しています。
・肉や魚、野菜、フルーツの原材料の風味や食感も保っています。
・やや大きめのキブル（粒）ですがベイクドクッキーのような食感で噛み砕けやすくなっており、どのサイズの愛犬にもおすすめできます。
・独自の低温乾燥製法により食品の持つ水分量はごくわずかとなり、食中毒や感染症、消化器疾患の原因となる微生物や細菌の繁殖を防ぎ、酸化のスピードを遅らせ保存することができます。

Grand Cruを作る5つのステップ
①レシピ
犬・猫専門の栄養士が調理師とタッグを組み、ペットの栄養素を満たすためにバランスの良い美味しいレシピを作りました。このレシピはAAFCOのガイドラインに沿ったものです。
②原材料
原材料の100％は人間が食べることのできるヒューマングレードとして認められている食材です。すべての新鮮な食肉はHACCP（食料製品の安全を確保するための国際的な衛生管理手法）の認証を受けた畜産着業者から慎重に選んで仕入れています。
③調理
原材料は細かく刻んで混ぜてキブル（粒）状に成形されます。生の食肉、魚、新鮮な果物・野菜は最適な食感を得られる大きさにカットされます。そしてハーブやその他の乾燥した食材と一緒に混ぜ合わせます。出来上がった生地は小さい大きさに切断されキブル（粒）が完成します。
④加工
低温乾燥製法（エアドライ）は高温での加熱調理は一切せずに、低温で長時間乾燥（70度以下で14時間が目安）させます。この乾燥する時間が大腸菌やサルモネラ菌などのバクテリアの処理に大切です。この独自の製法により実際の水分量は2～5%（一般的なドライタイプのペットフードは8～12%）となりケミカルフリー（食品添加物不使用）を実現しながら、元の食材の栄養素や食感・風味を保ちます。
⑤品質管理
自社の製造工場は、人間が口にするものと同じ基準により設計・稼働しています。また、品質管理については、より公正を期すために外部の独立した研究機関にその検証を依頼しています。

【Grand Cru グランクリュ ドッグフード フィッシュ】
フレッシュフィッシュを主体に配合、脳と目の発達を促し仔犬にも最適。

サイズ：
ティスティングパック（80g）880円（税抜800円）
500g（袋）4,400円（税抜4,000円）
2kg（箱）12,100円（税抜11,000円）
5kg（箱）21,450円（税抜19,500円）

原材料：
フレッシュフィッシュ、フレッシュ豚レバー、ひよこ豆、グリーンピース、緑レンズ豆、フレッシュりんご、フレッシュ人参、ひまわり油、海藻、フレッシュクランベリー、ハーブ、サッカロミケス・セレベシエエキス[MOS]、チコリー根エキス[FOS]、ビートエキス、エルダーベリーエキス、酵母エキス、乳酸菌抽出物、タイムエキス、ニコチンアミド、塩化コリン、硫酸亜鉛、硫酸第一鉄、ビタミンC、亜鉛タンパク化合物、鉄分タンパク化合物、ビタミンEサプリメント、パントテン酸カルシウム、一硝酸チアミン、硫酸銅、ピリドキシン塩酸塩、リボフラビン、ビタミンAサプリメント、酸化マンガン、ビタミンD3サプリメント、銅タンパク化合物、マンガンタンパク化合物、ヨウ素酸カルシウム、葉酸、亜セレン酸ナトリウム、ビオチン、ビタミンB12サプリメント、クエン酸、ローズマリーエキス（酸化防止料）

《成分分析値》
粗タンパク質：28 %以上、粗脂質：16 %以上、粗繊維：3 %以下、水分：8 %以下、オメガ-3脂肪酸：1.0 %以上、オメガ-6脂肪酸：6.0 %以上、粗灰分：6 %以下、カルシウム：1.2 %以上、リン：0.8 %以上、ナトリウム：0.3 %、鉄分：89.50 mg / kg、銅：16.50 mg / kg、マンガン：8 mg / kg、マグネシウム：0.146 %、亜鉛：134 mg / kg、ヨウ素：1.70 mg / kg、セレン：0.20 mg / kg、チアミン：1.80 mg / kg、リボフラビン：4.2 mg / kg、パントテン酸：18.7 mg / kg、ナイアシン：22.60 mg / kg、ピリドキシン：1.9 mg / kg、葉酸：0.2 mg / kg、ビタミンB12：0.18 mg / kg。ビタミンA：6450 U.I./kg以上、ビタミンD：580 U.I./kg以上、ビタミンE：65 U.I./kg以上
代謝エネルギー：473 kcal/100g